题名:
果品贮藏保鲜原理与技术
guo pin zhu cang bao xian yuan li yu ji shu / 张百超著 ,
ISBN:
价格： ￥0.48
语种:
chi
载体形态:
174页 19cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
四川人民出版社
出版日期： 1982
主题词:
水果-食品保鲜
技术
主题词:
食品保鲜-水果
技术
主题词:
水果-食品贮藏
技术
主题词:
食品贮藏-水果
技术
中图分类法:
S660.9 版次： 3
中图分类法:
F762.3 版次：
主要责任者:
张百超
zhang bai chao 著
索书号:
F762.3/1367