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题名:
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过瘾湘菜800例 guo yin xiang cai 800 li / 本社编 , |
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ISBN:
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978-7-5357-6801-8 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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319页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书选取了广为流传并适合家庭制作的湘菜共800道，其中有传统佳肴，也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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湖南科学技术出版社 hu nan ke xue ji shu chu ban she 编 |
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索书号:
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TS972.182.64/3016 |