|
题名:
|
茶业管理学 cha ye guan li xue / 杨江帆主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5100-1757-5 价格： CNY40.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
328页 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 西安 出版社： 西安世界图书出版公司 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
本书以管理学作为理论基础，结合系统学、生态学、社会学、经济学等学科的理论和研究方法，对茶产业中的生产及与此相联系的交换、分配和消费等活动和关系的管理展开研究。 |
|
主题词:
|
茶叶 食品工业 |
|
中图分类法:
|
F407.826 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
杨江帆 yang jiang fan 主编 |
|
附注:
|
由武夷学院、北京大学茶文化经济研究所、福建农林大学、安溪铁观音集团支持出版 |
|
责任者附注:
|
杨江帆，现任武夷学院校长、北京大学茶文化经济研究所常务副所长、博导。 |
|
索书号:
|
F407.826/4217 |