|
题名:
|
常见食材的128种做法 chang jian shi cai de 128 zhong zuo fa / 犀文图书编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5356-4336-0 价格： CNY18.60 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
139页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2011 |
|
内容提要:
|
本书针对普通家庭，介绍了128例禽蛋类菜肴，每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧，并附有成品图，一看就懂，一学就会，书中还介绍了禽蛋的相关营养知识。 |
|
主题词:
|
禽蛋 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 4 |
|
其它题名:
|
禽蛋篇 |
|
附注:
|
其他题名：禽蛋篇 |
|
主要团体责任者:
|
犀文图书 xi wen tu shu 编著 |
|
索书号:
|
TS972.12/9220 |