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题名:
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生活中不可不知的食品安全知识 sheng huo zhong bu ke bu zhi de shi pin an quan zhi shi / 项阳青著 , |
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ISBN:
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978-7-5436-0540-4 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,215页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2009.6 |
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内容提要:
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本书汇集了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识，从细节处着手告诉读者如何选购食物，怎样科学合理地安排自己的饮食，什么季节应该多吃哪些食品，在消费中遇到问题如何投诉等等。这本书是人们饮食安全和营养保健的居家生活锦囊。 |
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主题词:
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食品卫生 基本知识 |
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主题词:
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食品卫生 |
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中图分类法:
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R155 版次： 4 |
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主要责任者:
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项阳青 xiang yang qing 著 |
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版次:
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第3版 |
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附注:
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并列题名：Food safety |
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索书号:
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R155/1820=3 |