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题名:
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鲜味鱼
xian wei yu
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黄春生著
,
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ISBN:
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7-80677-365-7
价格：
CNY16.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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70页
19×21cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东经济出版社
出版日期：
2003
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内容提要:
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本书介绍了以鲜味鱼为原料的菜谱，包括：双味挂鱼、鱼米之乡、珍珠福寿鱼、蒜子焖塘虱、银丝蒸鱼头、奶汁九肚鱼、椒盐黄脚鱼等。
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主题词:
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鱼
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.126-64
版次：
4
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主要责任者:
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黄春生
huang chun sheng
著
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索书号:
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TS972.126/4065
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