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题名:
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星级清真菜 xing ji qing zhen cai / 杨柳主编 , |
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ISBN:
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7-5357-3954-7 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 插图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本册收录了个人赛热菜比赛的部分优秀作品，它图片精美、文字详尽，操作步骤通俗易懂，便于广大读者借鉴创新。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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其它题名:
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第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选 |
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主要责任者:
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杨柳 yang liu 主编 |
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附注:
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其他题名：第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选 |
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责任者附注:
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中国烹饪协会组织编写 |
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索书号:
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TS972.182/4297 |