题名:
吃货的美术史   [ 专著] / 岳继平著 ,
ISBN:
978-7-5314-9841-4 价格： CNY98.00
语种:
chi
载体形态:
305页 29cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁美术出版社 出版日期： 2024.08
内容提要:
本书以吃会友，作者从西方一个个创作母题出发，揭示画作背后的秘密，通过同一食物不同的烹饪方式，发现不同绘画风格的差异；通过承载食物的器皿(画作)，展示画家个人跌宕起伏的经历；通过烹饪食材的选择，重现食客口味变化对厨师的影响。绘画中的食物有的时候是一种佐证，证明不同地域经济和文化的往来；有的时候是文化、地理以及流行艺术风格的反映，但从本书的角度来讲，更多时候是艺术家审美和哲学思辨的展示。在这本独特的美术史中，读者将体验一段味觉的盛宴，穿越时空，探索美术史上的吃货精神与美食文化的交响宴。 
主题词:
美术史   世界
中图分类法:
J110.9-49 版次： 5
主要责任者:
岳继平 著
责任者附注:
岳继平，女，汉族，1981年7月29日出生。博士、副教授。传媒学院副院长，北京师范大学艺术学博士。研究领域为数字艺术与文化创意产业。参与国家艺术基金和教育部多个艺术相关项目。