题名:
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巧摆家宴 [ 专著] Qiao Bai Jia;Jie Yan / 罗光主编 , 朱乔斯等摄影 |
ISBN:
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7-5364-5240-3 价格: CNY15.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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227页 彩照(24页) 20cm |
出版发行:
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出版地: 成都 出版社: 四川科学技术出版社 出版日期: 2003 |
内容提要:
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本书介绍了川菜家宴的特色、原料以及制作方法等内容。 |
主题词:
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菜谱 四川 |
中图分类法:
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TS972.182.71 版次: 4 |
主要责任者:
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罗光 luo guang 主编 |
次要责任者:
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朱乔斯 zhu qiao si 摄影 |
ISSN:
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7-5364-5240-3 价格: |
索书号:
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1 |