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题名:
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中华美食居家烹饪大全 zhong hua mei shi ju jia peng ren da quan / 甘智荣编著 , |
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ISBN:
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978-7-5433-4104-3 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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303页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科技翻译出版有限公司 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书分为六个部分来讲述美食,分别为:经典菜肴、名人赞誉菜肴、城市特色菜肴、乡土菜肴、儿时家馔和渊源流传的老字号。其网罗各大菜系的知名菜肴、小吃,在品味美食的同时,了解与菜肴相关的传统故事。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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其它题名:
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新编舌尖上的中国 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 编著 |
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索书号:
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TS972.182/4484 |