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题名:
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地方特色美食260种 di fang te se mei shi 260 zhong / 叶连海，郝淑秀编著 , |
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ISBN:
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7-5082-1499-4 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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190页 彩图(12页) 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书介绍了北京、天津、上海、广东、四川、新疆等22个省市自治区，以及回族、壮族、藏族等13个少数民族的最具特色、最受群众欢迎的260种美食的用料配比与制作方法。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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叶连海 ye lian hai 编著 |
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主要责任者:
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郝淑秀 hao shu xiu 编著 |
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索书号:
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TS972.182/6433 |