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题名:
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中式面点谱
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专著]
zhong shi mian dian pu
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本书编委会编
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ISBN:
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978-7-5029-4541-1
价格：
CNY8.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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78页
图
17cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
气象出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书图文并茂地介绍了黄米面豆沙火烧、小糖窝头、金沙奶皇包、虾饺、红薯发糕、猪肉白菜锅贴、榨菜肉丝米粉、香菇肉丝炒面等中式面点的制作方法。
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主题词:
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面食
制作
中国
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中图分类法:
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TS972.116
版次：
4
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附注:
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不记不背做美食
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