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题名:
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互联网时代 hu lian wang shi dai / 杨一然著 , |
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ISBN:
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978-7-302-57473-6 价格： CNY65.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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13,214页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书围绕开设餐厅的时间线，对经营管理进行讲解。全书共分十三章，内容包括：你做好准备了吗、选址与细分品类、转让、前期准备、装修、员工管理、办理手续、试营业、正式开业、门店常用的营销手段、面对困难、外卖平台、走得更高更远。 |
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主题词:
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餐馆 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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餐厅经营应该这样做 |
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主要责任者:
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杨一然 yang yi ran 著 |
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索书号:
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F719.3/4712 |