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题名:
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就想开家小小的面包店 jiu xiang kai jia xiao xiao de mian bao dian / La Vie编辑部编著 , |
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ISBN:
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978-7-5454-7045-1 价格： CNY75.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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205页 彩图，彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书是从产品品类、设计包装、风格打造到店面装潢、陈列规划、策略分析与流量经营等各个方面，详解开甜点面包店的全过程。内容包括：10步图解开店预备知识；台湾人气甜点&面包店开店心法与秘诀大公开。 |
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主题词:
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面包 饮食业 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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La Vie编辑部 La Vie bian ji bu 编著 |
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索书号:
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F719.3/2340 |