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题名:
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餐馆 [ 专著] can guan / (英)威廉·席特维尔(William Stiwell)著 , 吴慈瑛译 |
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ISBN:
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978-7-218-15160-1 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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274页 图，照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书讲述的是一段“出去吃”的趣味历史，一个关于艺术、政治、革命、渴望和享乐主义的故事。一个餐馆就是一座文化博物馆，英国著名美食作家威廉·席特维尔带领我们吃遍各国著名餐馆，记录不同年代人们的饮食偏好、餐桌礼仪、待客之道和文化禁忌，展现各国文明的兴衰和时代的变迁。 |
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主题词:
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饮食 文化史 世界 |
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中图分类法:
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TS971.2(1) 版次： 5 |
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其它题名:
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一部横跨2000年的外出用餐文化史 |
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主要责任者:
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席特维尔 xi te wei er 著 |
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次要责任者:
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吴慈瑛 wu ci ying 译 |
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附注:
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万物小史 创美工厂 |
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索书号:
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TS971.2(1)/0250 |
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索书号:
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TS971.2/0222 |