题名:
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巧做面食 qiao zuo mian shi / 周晟编著 , |
ISBN:
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978-7-5126-2316-3 价格: CNY45.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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166页 彩图 23cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 团结出版社 出版日期: 2021 |
内容提要:
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本书精选最经典易做的常见面食, 详细讲解各类常见面食的制作工艺, 书中不仅有精美的成品彩图, 还将制作中的关键步骤加以详细的文字说明, 让您更直观、更轻松地动手操作。书中所介绍的制作方法, 翔实可靠, 易懂好学, 是您日常餐桌上增添美味的必备书籍。 |
主题词:
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面食 食谱 |
中图分类法:
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TS972.132 版次: 5 |
主要责任者:
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周晟 zhou sheng 编著 |
索书号:
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TS972.132/7760 |