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题名:
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四季蔬菜中西式烹调三百法 si ji shu cai zhong xi shi peng tiao san bai fa / 陈青霞等编 , |
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ISBN:
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7-80074-307-1 价格： CNY2.65 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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208页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版公司 出版日期： 1990.11 |
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内容提要:
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本书介绍了家庭常用蔬菜的300多种中西做法。从原料的选用、具体操作过程、到风味特点等,都有详细说明。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈青霞 chen qing xia 编 |
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索书号:
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3 |