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题名:
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收山 shou shan / 常小琥著 , |
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ISBN:
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978-7-5699-3603-2 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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313页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京时代华文书局 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书将老北京饭庄的景象寄于北京万唐居三代厨师的人生沉浮，书写了一段氤氲着饭菜香的时代悲欢。在快速发展的时代浪潮下，几辈传统技艺人的辉煌与凋零，承袭与断裂，固守与退让次第上演；正如万唐居宫廷烤鸭的传承，在大时代的裹挟中辗转历练，且进且退，最终尘埃落定。 |
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主题词:
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长篇小说 中国 当代 |
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中图分类法:
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I247.57 版次： 5 |
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主要责任者:
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常小琥 chang xiao hu 著 |
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附注:
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长篇小说 |
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索书号:
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I247.57/9091 |