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题名:
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水果 shui guo / (英)彼得·布拉克本－梅兹著 , 王晨译 |
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ISBN:
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978-7-100-15328-7 价格： CNY145.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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381页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 商务印书馆 出版日期： 2017.11 |
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内容提要:
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本书追溯了许多水果种类和品种的进化历史，以及它们在大众文化中的地位，涉及的不但有古代传说，还包括距现在更近、颇为古怪的药用论断等。从野生水果物种在中亚和中国的起源开始，人们探索的足迹遍及古希腊和古罗马的苗圃、欧洲的修道院和大型别宫；重温欧洲人在美洲探索和扩张的伟大时代，水果最终来到今天的商业和家庭果园。 |
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主题词:
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水果 生物学史 世界 |
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中图分类法:
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S66-091 版次： 5 |
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主要责任者:
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布拉克本－梅兹 bu la ke ben－mei zi 著 |
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次要责任者:
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王晨 wang chen 译 |
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责任者附注:
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彼得·布莱克本-梅兹，英国皇家园艺学会的裁判员和园艺所高级会员。彼得是一名在水果历史和栽培方面首屈一指的专家。他的职业生涯开始于商业水果种植领域，并且在过去的几十年中一直身兼园艺顾问和作家的角色。除了自己的著作之外，他还经常为《花园新闻》、《厨房花园》、《花园》（皇家园艺学会会刊）和《乡村生活》等杂志供稿。 |
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索书号:
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S66-091/4545 |