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题名:
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低卡 低糖 低盐，糖尿病降糖食谱 di ka di tang di yan，tang niao bing jiang tang shi pu / 李宁主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-3398-8 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书集结了百余道菜谱，涵盖了特色主食、凉菜、热菜、汤粥以及饮品，并在烹饪过程中，给糖尿病患者提供了一些巧妙处理食材的窍门，从而起到降糖、控制热量等饮食作用。没有复杂的烹制流程，只为了提升读者对于食材热量的摄入与糖尿病关系的科学认识，举一反三，形成大家自己的健康饮食疗法。糖尿病有不易治愈且易引发并发症的特点，患者及家属往往承受了巨大的心理压力。与其忧心忡忡、饮食上各种顾忌，还不如积极面对它，深入了解每种食材的热量值和升糖指数，拿起菜谱动手做出每天都不重样的美食！让我们从容地享受美食带来的愉悦，同时控制体重，降低糖尿病并发症的风险，把吃饭这件事变成幸福生活的一部分。 |
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主题词:
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糖尿病 食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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李宁 li ning 主编 |
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责任者附注:
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李宁，北京协和医院营养专家，从事营养工作30余年，对糖尿病、高血压、高脂血症等疾病的营养治疗，具有丰富的临床经验。 |
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索书号:
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R247.1/260 |
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索书号:
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R247.1/4030 |