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题名:
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北方厨房 bei fang chu fang / 蒋韵著 , |
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ISBN:
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978-7-5321-7908-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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350页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文艺出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书以奶奶、母亲、“我”(蒋韵)三代女性的主厨食谱为经,以开封、太原、香港等城市空间的辗转为纬,串起了一个北方的行医世家——孔氏家族长达七十年的风风雨雨。“假鱼肚”、肉糜粥、炸菜角、“起士林”、面包虾仁......孔氏一族三代成员对家国、历史、生命、自然、文化的体认和抒情,都凝聚舌尖,漫漶、浸润、缱绻,化作缭绕的味道,是对存在的敬意和反思。 |
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主题词:
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纪实文学 中国 当代 |
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主题词:
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中篇小说 中国 当代 |
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中图分类法:
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I217.2 版次： 5 |
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其它题名:
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一个家庭的烹饪史 |
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主要责任者:
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蒋韵 jiang yun 著 |
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责任者附注:
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蒋韵,1954年生于山西太原,祖籍河南开封。中国作协会员。主要作品有长篇小说《栎树的囚徒》《我的内陆》《行走的年代》《隐秘盛开》《闪烁在你的枝头》《你好,安娜》等,中短篇小说集《心爱的树》《北方丽人》》《完美的旅行》《水岸云庐》,以及散文随笔集《活着就有眷恋》《春天看罗丹》《青梅》》等。曾获“鲁迅文学奖”“老舍文学奖”“郁达夫中篇小说奖大奖”“赵树理文学奖”《小说月报》百花奖等奖项,作品亦多次登上《收获》《十月》等杂志以及各种榜单。长篇小说《你好,安娜》被评为“2019年中国十大好书”。作品被译为英、法、西班牙、韩文等多种语言。曾任太原市文联主席、山西省作协副主席。现居北京。 |
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索书号:
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I217.2/4467 |