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题名:
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五谷史话 Wu Gu Shi Hua / 万国鼎著 , |
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ISBN:
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978-7-200-13482-7 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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13cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2020.3 |
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内容提要:
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图书未出版。汉朝和汉朝以后的人解释五谷，主要有两种说法：一种是指稷（谷子）、黍（糜子）、麦、菽（大豆）、稻；另一种是稷、黍、麦、菽、麻（大麻子，在古代是供食用的）。把这两种说法结合起来看，共有稷、黍、麦、菽、稻、麻六种作物。因此，古人所说的五谷，就是指的这些作物，或是指这六种作物中的五种。农史学家万国鼎先生通过其名著《五谷史话》，为读者介绍粮食作物的历史由来、栽培规律和发展轨迹。 |
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主题词:
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杂粮 经济史 中国 |
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中图分类法:
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F326.11 版次： 5 |
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主要责任者:
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万国鼎 Wan Guo Ding 著 |
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索书号:
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F326/1062 |