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题名:
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中华饮食文化 [ 盲文图书] zhong hua yin shi wen hua / 赵荣光著 , |
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ISBN:
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978-7-5002-7339-4 价格： CNY28.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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1册 31cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国盲文出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书是“中华诵·经典诵读行动”之文化常识系列丛书之一,其通过饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化等诸多方面的知识介绍，对我国独特的饮食文化遗产进行了深入的梳理。是广大读者了解我国饮食文化的有益读本。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵荣光 zhao rong guang 著 |
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附注:
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国家彩票公益金资助 |
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索书号:
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TS971-49/4090:1 |