|
题名:
|
食客辞典 shi ke ci dian / 刘学刚著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5441-9872-1 价格： CNY25.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
185页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 沈阳 出版社： 沈阳出版社 出版日期： 2020 |
|
内容提要:
|
本书是一部饮食文化散文集，共分三辑：辑一，吃的是回味；辑二，吃的是时鲜；辑三，吃的是野趣。每篇文章之后设计一两道食谱，同时呈现一个美食攻略，包括食材、做法、小窍门、小手艺等，并注明该美食在何时何地可吃到，以及文化传承。 |
|
主题词:
|
散文集 中国 当代 |
|
中图分类法:
|
I267 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
刘学刚 liu xue gang 著 |
|
索书号:
|
I267/0297 |