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题名:
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街头拾味 jie tou shi wei / (德)汤姆·范登堡(Tom Vandenberghe)[等]著 , 余盈译 |
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ISBN:
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978-7-5680-6047-9 价格： CNY89.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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215页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书收集了多种东京街头美食的制作方法，附以详尽的步骤及精美的插图，旨在体现东京街头美食的人气和魅力。它更像一本美食旅行索引，通过作者们的美食旅行，在视觉、味觉、嗅觉上呈现了东京街头的美食。作者在东京当地知名美食达人朋子和美穗的陪同下，漫步于东京的大街小巷，搜寻那些动人的街头美食，感受全新的味觉体验。在眼花缭乱的美食之都东京，他们尽可能多地品尝当地的街头美食，并在书中原汁原味地还原了这些美食，同时也在书中分享了他们在东京的美食故事和经验。书中刻骨铭心的美食发现、人气的打卡地点和惊赞的日式料理，都会让你沉浸在浓厚的日本饮食文化中。 |
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主题词:
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风味小吃 东京 |
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中图分类法:
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TS972.143 版次： 5 |
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其它题名:
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东京超人气美 |
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主要责任者:
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范登堡 fan deng bao 著 |
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次要责任者:
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余盈 yu ying 译 |
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附注:
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有书至美 |
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索书号:
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TS972.143/4412 |