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题名:
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不倒闭的餐饮店 bu dao bi de can yin dian / (日)河原成美著 , 陆诗琪译 |
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ISBN:
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978-7-5207-1868-4 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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141页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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作者河原成美是“一风堂”的创始人, 并且把其经营成了日本全国人气拉面店, 店铺现在已经扩展到海外, 包括美国、亚洲国家、欧洲国家。本书凝聚了河原成美33年培养店铺的经验, 包括打造店铺的秘诀、资金的运用、促销计划的制订、店员培养等。还汇总了能让你即将开设的店铺不倒闭的心理建设和技巧。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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“一风堂”创立者经营录 |
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主要责任者:
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河原成美 he yuan cheng mei 著 |
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次要责任者:
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陆诗琪 lu shi qi 译 |
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责任者附注:
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河原成美, Chikaranomoto Holdings Co., Ltd.董事长, “一风堂”创立者。1952年生于福冈县。 |
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索书号:
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F719.3/3175 |