|
题名:
|
隐性饥饿 yin xing ji e / 李宁编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5184-3500-5 价格： CNY58.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
191页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
据统计，全球超20亿，中国超3亿是隐性饥饿人群。研究发现，大约有70%的慢性疾病与隐性饥饿有关，如肥胖、心脑血管疾病、视力下降、免疫力下降、早衰等。本书由中国医学科学院北京协和医院营养专家李宁教授主笔，旨在让大家战胜“隐性饥饿”，在吃饱的基础上形成合理的膳食结构，跟着《中国居民膳食指南(2016)》来吃饭。全书针对孩子、青少年、孕妇、中年人、老人等相关人群重点实施营养干预，重点解决微量营养素缺乏、部分人群高热能食物摄入过多等问题，构建低热量、低脂、低糖、高纤维的健康饮食结构。 |
|
主题词:
|
饮食营养学 |
|
中图分类法:
|
R155.1 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
李宁 li ning 编著 |
|
索书号:
|
R155.1/4020 |