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题名:
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家常汤煲分布详解 Jia Chang Tang Bao Fen Bu Xiang Jie / 杨濡池，魏倩编著 , |
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ISBN:
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978-7-5113-5072-5 价格： CNY52.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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321页 彩照 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书集各种老火汤、清汤、香汤、鲜汤的做法于一册，用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的图片，让读者在最短的时间内轻松掌握家常汤煲的烹饪技法。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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其它题名:
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7天学会煲汤 |
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主要责任者:
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杨濡池 Yang Ru Chi 编著 |
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主要责任者:
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魏倩 Wei Qian 编著 |
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索书号:
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TS972.12/4733 |