|
题名:
|
寻味平凉 xin wei ping liang / 甘肃功成职业培训中心编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5464-0606-0 价格： CNY56.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
152页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书汇集甘肃省平凉市1区6县的美食，从食材到餐桌，对养生、宴席、小吃的制作、传承、特色进行展示。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 平凉 |
|
中图分类法:
|
TS971.2(242.3) 版次： 5 |
|
主要团体责任者:
|
甘肃功成职业培训中心 gan su gong cheng zhi ye pei xun zhong xin 编著 |
|
索书号:
|
TS971.2(242.3)/1400 |