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题名:
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果蔬保鲜与加工新技术画本 guo shu bao xian yu jia gong xin ji shu hua ben / 谭兴和 , |
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ISBN:
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7-5357-2631-3 价格： CNY36 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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192页 插图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 1999 |
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主题词:
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食品保鲜 |
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中图分类法:
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TS255.3 版次： 3 |
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主要责任者:
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谭兴和 tan xing he 编著 |
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科图分类法:
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83.487 版次： 2 |