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题名:
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家家锅中有只鸡
[
专著]
jia jia guo zhong you zhi ji
/
程安琪著
,
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ISBN:
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978-7-81117-653-7
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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167页
图
19×21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国农业大学出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书介绍了102道鸡肉的美味佳肴，在每一类的篇章中，讲解了不同的处理方法和烹调重点。
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主题词:
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鸡肉
菜谱
中国
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主题词:
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鸡肉
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.125
版次：
4
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主要责任者:
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程安琪
cheng an
著
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