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题名:
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酿出好味道
nian chu hao wei dao
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张喜媛编著
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ISBN:
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7-80653-708-2
价格：
CNY10.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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189页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东旅游出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书从用料、制作、营养与功效、小知识4个部分，对酸甜胡萝卜、泡酸菜、糖水姜片、四川泡辣椒等菜式做了详尽的介绍。
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主题词:
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烩菜
蔬菜加工
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
4
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主要责任者:
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张喜媛
zhang xi yuan
编著
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