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题名:
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看得懂、做得出、吃着香的家常汤煲 / 夏金龙主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-7176-2 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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271页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2014.07 |
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内容提要:
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本书精选了近130道原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家常汤煲, 各种操作技法在本书中均有详细解说及经典菜例。书中不仅配有精美的成品图, 最重要的是, 每道菜肴的操作步骤都是一步一图, 步步详解, 让您一看就懂, 一学就会。另外, 我们还在每款菜例中附加了操作时间、口味特点、烹饪窍门, 使您的烹饪学习更加透彻明了。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要责任者:
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夏金龙 主编 |
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索书号:
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2 |