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题名:
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中国八大名菜 / 文龙编 , |
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ISBN:
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7-80521-754-8 价格： CNY6.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,127页 图,照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东旅游出版社 出版日期： 1999 |
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内容提要:
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我国是一个地大物博、历史悠久、人口众多的国家。由于气候、物产以及宗教、文化等的不同，人们形成了不同的饮食习惯，进而形成了风味独特的地方菜系。本书精选了全国著名的八大名菜二百多款，分门别类逐一介绍，每款均具有独特地方风味，易买易做，经济实惠，特别适合家庭烹饪制作。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 5 |
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主要责任者:
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文龙 编 |
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索书号:
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TS97/92 |