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题名:
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不一样的美食 bu yi yang de mei shi / 魏星编著 , |
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ISBN:
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978-7-5385-9624-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 北方妇女儿童出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书讲述了有关美食的基本知识，包括中国菜点历史、中国传统烹饪方法、中国菜之美、西餐的层层推进、餐桌礼仪、饮食新趋势等内容。 |
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主题词:
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饮食 文化 世界 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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魏星 wei xing 编著 |
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附注:
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科学奥妙无穷/拾月主编 |
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索书号:
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TS971.2/2660 |