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题名:
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蒜薹、蒜头及洋葱贮运保鲜实用技术 suan tai suan tou ji yang cong zhu yun bao xian shi yong ji shu / 王善广编著 , |
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ISBN:
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7-80167-605-x 价格： CNY7.20 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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120页 18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科技出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书讲述了蒜薹贮运保鲜技术、蒜头贮运保鲜技术、洋葱保鲜贮运技术等。 |
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主题词:
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鳞茎类蔬菜 贮运 |
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主题词:
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鳞茎类蔬菜 食品保鲜 |
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主题词:
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鳞茎类蔬菜 |
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中图分类法:
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S633.09 版次： 4 |
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主要责任者:
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王善广 wang shan guang 编著 |