|
题名:
|
酒店及餐饮企业财务管理的8堂必修课 jiu dian ji can yin qi ye cai wu guan li de 8 tang bi xiu ke / 张蓉编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5064-5887-0 价格： CNY32.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
256页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2009 |
|
内容提要:
|
本书介绍了酒店餐饮业的财务入门基本知识以及酒店餐饮业各部门经理应具备的财务知识，具体涉及到客房管理部、餐饮管理部、采购部、安全卫生部、投资部、和其他有关经营部门。 |
|
主题词:
|
饭店 财务管理 |
|
主题词:
|
饮食业 财务管理 |
|
主题词:
|
饭店 |
|
主题词:
|
财务管理 |
|
主题词:
|
饮食业 |
|
中图分类法:
|
F719.2 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
张蓉 zhang rong 编著 |
|
附注:
|
企业财务管理运作手册 |