题名:
超市标准化营运管理   chao shi biao zhun hua ying yun guan li / 戴春华著 ,
ISBN:
7-80652-168-2 价格: CNY40.00
语种:
chi
载体形态:
10,300页 23cm
出版发行:
出版地: 广州 出版社: 南方日报出版社 出版日期: 2002
内容提要:
本书重点介绍了非生鲜部分的商品管理,主要内容有商品管理的目标、商品的价格标识、库存管理以及损耗控制等。 
主题词:
超市   商业管理
主题词:
超市  
主题词:
商业管理  
主题词:
标准化管理  
中图分类法:
F717.6 版次: 4
主要责任者:
戴春华 dai chun hua 著
索书号:
5