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题名:
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私房菜精选888例 si fang cai jing xuan888 li / 谢志强编 , |
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ISBN:
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978-7-5443-3104-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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198页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 海洋出版社 出版日期： 2009.10 |
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内容提要:
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本书收入了北京、上海、广州、香港等地不少具有代表性的私房菜馆的著名菜式，如“香橙烧猪肉条”、 “腊肠”、 “鱼香碎滑鸡”、 “山椒拌白肉”、 “家常连锅”、 “四川合川肉片”等，可以使美食爱好者在家就能做出近年非常流行的私房菜，尽享时尚风味。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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谢志强 xie zhi qiang 编 |