题名:
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拿手家常菜 na shou jia chang cai / 严锴编著 , |
ISBN:
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978-7-5402-1941-3 价格: CNY25.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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10,182页 彩图(16页) 22cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 北京燕山出版社 出版日期: 2009 |
内容提要:
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本书介绍了各种常见素菜的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识,同时配有精心搭配的营养菜谱,并详尽介绍了菜品的烹调方法等。 |
主题词:
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中式菜肴 素菜 |
主题词:
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中式菜肴 |
主题词:
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素菜 |
主题词:
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菜谱 |
中图分类法:
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TS972.123 版次: 4 |
主要责任者:
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严锴 yan kai 编著 |
附注:
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美食与保健 |