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题名:
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乡村大碗菜 xiang cun da wan cai / 良品编著 , |
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ISBN:
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978-7-5464-0210-9 价格： CNY19.80 (含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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91页 图 23cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 大连 出版社： 大连音像出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书分畜肉类、蛋禽类、水产类、素菜类四部分，介绍了红油猪耳、夫妻肺片、卤味猪手、农家小炒肉、小炒黄牛肉、白辣椒炒风吹肉、烟笋腊肉等乡土菜的烹饪方法。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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良品 liang pin 编著 |
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索书号:
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TS972.182/3360 |