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题名:
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农家特色菜
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专著]
nong jia te se cai
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张慧敏主编
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ISBN:
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978-7-81119-051-9
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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148页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
首都师范大学出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书分凉菜篇、蔬菜篇、豆腐篇、禽肉篇、畜肉篇、鱼虾篇等，介绍了几十种农家菜的做法、营养特色、成品特点等。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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张慧敏
zhang hui min
主编
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附注:
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新农村建设“农家院”系列培训教材
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索书号:
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2
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