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题名:
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首席专家赵霖谈平衡膳食健康忠告 shou xi zhuan jia zhao lin tan ping heng shan shi jian kang zhong gao / 赵霖著 , |
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ISBN:
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978-7-117-07917-4 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2003.9 |
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内容提要:
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本书阐述了合理膳食是健康的物质基础,介绍了世界卫生组织推荐的“地中海式饮食”,以及美国“食物指南金字塔”,进而分析了人类疾病模式的多样性与现代营养学的局限性。书中讲解了营养不良易感传染病,饮食误区导致“文明病”的问题等。 |
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主题词:
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膳食 食物营养 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵霖 zhao lin 著 |
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版次:
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第2版 |
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索书号:
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R151.4/4090 |