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题名:
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食品生产安全监督管理与实务 shi pin sheng chan an quan jian du guan li yu shi wu / 罗小刚主编 , |
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ISBN:
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978-7-5045-8760-2 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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210页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国劳动社会保障出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了食品生产加工领域的食品安全问题，内容涉及我国食品生产安全监督管理概况、食品生产加工与食品安全、我国食品安全管理体系、食品生产加工的质量管理与安全控制体系等。 |
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主题词:
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食品加工 食品安全 中国 |
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主题词:
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食品加工 |
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主题词:
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食品安全 |
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主题词:
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安全管理 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 4 |
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主要责任者:
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罗小刚 luo xiao gang 主编 |