题名:
基础菜肴制作   [ 专著] ji chu cai yao zhi zuo / 丁玉勇主编 ,
ISBN:
978-7-122-03496-0 价格: CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
141页 图 24cm 1光盘
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 化学工业出版社 出版日期: 2008
主题词:
烹饪   高等教育
主题词:
烹饪  
中图分类法:
TS972.11 版次: 4
主要责任者:
丁玉勇 ding yu yong 主编
附注:
烹调工艺