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题名:
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酶学(第二版) mei xue / 郑穗平，郭勇，潘力编著 , |
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ISBN:
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978-7-03-025487-0 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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206页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书从“酶是具有生物催化功能的生物大分子，根据其组成的不同可以分为蛋白类酶(P酶)和核酸类酶(R酶)两大类别”的概念出发，在酶的组成、结构、性质、功能、生物合成及其调节等方面阐明酶学的基本理论和基本知识。内容包括绪论、酶的结构与功能、酶的催化作用机制、酶反应动力学、酶的生物合成及调节机制和酶分子的定向进化，共六章。 |
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主题词:
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酶学 |
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中图分类法:
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Q55 版次： 4 |
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主要责任者:
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郑穗平 zheng sui ping 编著 |
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主要责任者:
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郭勇 guo yong 编著 |
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主要责任者:
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潘力 pan li 编著 |
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版次:
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2版 |