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题名:
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食品防护计划建立与实施 shi pin fang hu ji hua jian li yu shi shi / 刘卓慧主编 , 中国国家认证认可监督管理委员会编著 |
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ISBN:
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978-7-80246-119-2 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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174页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国大地出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书从研究食品安全管理体系问题入手，以食品的安全性为索引，重点研究食品防护的基本理论与实践应用。 |
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主题词:
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食品检验 基本知识 |
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主题词:
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食品卫生 基本知识 |
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主题词:
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食品检验 |
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主题词:
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食品卫生 |
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中图分类法:
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F768.26 版次： 4 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘卓慧 liu zhuo hui 主编 |
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主要团体责任者:
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国家认证认可监督管理委员会 guo jia ren zheng ren ke jian du guan li wei yuan hui 编著 |