|
题名:
|
白酒增优降耗实用技术问答
bai jiu zeng you jiang hao shi yong ji shu wen da
/
李大和主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5019-6444-4
价格：
CNY48.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
373页
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2009
|
|
内容提要:
|
本书以微生物、制曲、酿酒工艺和清洁生产作为重点，内容充实、文字简练、通俗易懂、实用性强。
|
|
主题词:
|
白酒
酿造
|
|
主题词:
|
白酒
|
|
主题词:
|
酿造
|
|
中图分类法:
|
TS262.3
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
李大和
li da he
主编
|