|
题名:
|
三餐营养巧安排 / 姜燕，刘政霞，刘帆主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5091-3975-2 价格： CNY29.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
145页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 人民军医出版社 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
本书分六章介绍了蛋白质、脂类、糖类、维生素等各种营养素的功能特点、食物来源、膳食平衡、科学烹调、饮食宜忌，以及营养素与人体健康的关系。 |
|
主题词:
|
合理营养 基本知识 |
|
主题词:
|
合理营养 |
|
中图分类法:
|
R151.4 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
姜燕 主编 |
|
主要责任者:
|
刘政霞 主编 |
|
主要责任者:
|
刘帆 主编 |
|
索书号:
|
R151.4/8034 |