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题名:
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回家吃饭的智慧
hui jia chi fan de zhi hui
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陈允斌著
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ISBN:
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978-7-214-06772-2
价格：
CNY35.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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257页
23cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏人民出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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全书分为八大部分，精心讲解了常见蔬菜、水果、调味品、荤菜等食材的挑选、烹饪、保存技巧，以及如何将厨房中常被人们丢弃食材.
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主题词:
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烹饪
技术
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中图分类法:
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TS972.11
版次：
4
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主要责任者:
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陈允斌
chen yun bin
著
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索书号:
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TS972.11/7420:2
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